Receitas

CHANFANA DE VILA NOVA DE POIARES

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SOPA DOS OSSOS DA CABEÇA DO PORCO

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SOPA DA FANECA DO COBERTO

SOPA DA FANECA DO COBERTO

SAL DA MANTEIGA

SAL DA MANTEIGA

SAINHAS

SAINHAS

PAPAS DE MOADO (VILA VERDE)

PAPAS DE MOADO (VILA VERDE)

PAPAS DE ABÓBORA

PAPAS DE ABÓBORA

LEITE CREME (REGIÃO CENTRO)

LEITE CREME (REGIÃO CENTRO)

LEITÃO DA BAIRRADA

LEITÃO DA BAIRRADA

FRIGIDEIRA OU PETINGA DE FRIGIDEIRA

FRIGIDEIRA OU PETINGA DE FRIGIDEIRA

FEIJOADA DE SAMOS

FEIJOADA DE SAMOS

CHORA

CHORA

SOPA DO DUQUE

SOPA DO DUQUE

CALDEIRADA DE ENGUIAS

CALDEIRADA DE ENGUIAS

CALDEIRADA DE ENGUIAS

CALDEIRADA DE ENGUIAS

ALETRIA (REGIÃO CENTRO)

ALETRIA (REGIÃO CENTRO)

ARROZ DE CARNEIRO

ARROZ DE CARNEIRO

ARROZ DE FRESSURA OU ARROZ DE “LEBES”

ARROZ DE FRESSURA OU ARROZ DE “LEBES”

ARROZ DE SARDINHA

ARROZ DE SARDINHA

ARROZ DOCE

ARROZ DOCE

BÚZIOS COM GRÃO À PESCADOR

BÚZIOS COM GRÃO À PESCADOR

CABRITO ASSADO NO FORNO DE LENHA

CABRITO ASSADO NO FORNO DE LENHA