(À MODA DE ARMAZÉNS DE LAVOS) Enguias com as batatas e pão em ensopado. O hábito de aproveitar os peixes dos rios e valas foi sendo perpetrado pelas gentes do concelho da Figueira da Foz. As redes para pescar as enguias eram deixadas nas valas e depois recolhidas. Com o proveito da pescaria, em casa … Continue reading CALDEIRADA DE ENGUIAS