Arroz típico da costa para valorização da sardinha. Para a confecção os ingredientes são as sardinhas; cebolas; tomates; pimentos; louro; arroz; azeite; vinho branco seco; água; piripiri; sal; ramo de salsa; dente de alho. Particularidade: de preferência deve ser preparado num caçoilo de barro. Saber fazer: Amanham-se as sardinhas, tira-se as escamas, lava-se muito bem … Continue reading ARROZ DE SARDINHA